熊本居酒屋 正宗日本和食•会席料理的【樱庵】。 新风格日本料理【庵】。 想吃熊本才有的马肉料理(马肉火锅•马肉饭团子•马肉刺身)无论如何请光临本店!

Balba公司
熊本居酒屋【樱庵】•【庵】balba 连锁店

【桜庵】本格和食・会席料理【桜庵】本格和食・会席料理

【庵】くずし割烹・郷土料理【庵】くずし割烹・郷土料理

コース料理コース料理

バルバ農園バルバ農園

桜庵

庵

コース料理

自家栽培

正宗日本和食•会席料理

在环境清幽的和式空间用时令的素材所烹饪的会席料理
可以细细品味有四季变化味感的精美日本料理
熊本当地特色料理
「马肉料理」也很丰富。
鱼缸里是从天草直接购入的时令活鱼!能让您品尝到真正新鲜的鱼料理。

くずし割烹•乡土料理

不仅仅限制于至今为止的日本料理,还经常取入新的东西,
从各个国家广泛采用的食材烹饪的新日本料理!敬请大家好好享用。
店内有着温馨的古民房特色,是个宽敞舒适适合聊天的好地方。
有独立包间,与重要的人还可以享受到另一番味道,觉得怎么样呢?

乡土料理和马肉料理

味道值得骄傲的「金色的马肉火锅」,是使用了熊本•阿苏的天然水,在鲣鱼汤汁
中放一种叫harapenyo青辣椒所调制成的辛辣的锅底。
生的马肉是可以直接吃的新鲜的马肉,或者涮一下即可品尝。
马肉刺身•芥末莲藕•一字型的小葱等等…熊本的乡土套餐料理也敬请品尝。

特选『自家栽培』

大米,是基本无农药由熊本御船产的大米•蔬菜,无农药有机栽培蔬菜。
会使顾客感到喜悦和感动,
并且,为了能让顾客吃得放心和安心,一直致力于自家栽培。
增加对食材的爱,每天感到吃饭的重要。
采用时令蔬菜做料理。



rocket_banner.gif
「ROCKET COMPLEX」

应观众的的要求,回答关于四季彼方先生是否会做料
理?这次四季彼方将挑战熊本的乡土料理!
在本店「くずし割烹 庵」烹调了料理。


使用了熊本水前寺菜
成功烹调了「四季彼方 秋天的味道 意大利面」~

这品意大利面的限定菜将到10/31为止。
无论如何请来品尝品尝!

金色火锅的PV

西ともえ ちゃん在KKT的ROCKET COMPLEX的西先生和TOMOE小姐的出演下,樱庵的「金色火锅」PV完成了!

从开始到现在已经5年了!为了让更多人了解到这个味道,老板•老板娘,几位摄影记者吵吵嚷嚷拍摄了这段短片。

ページの先頭へ

TOPIC

2011,11,17
四季彼方先生在节目中做的意大利面,到10/31为止「くずし割烹 庵」的限定菜单!敬请品尝「四季彼方 秋天的味道 意大利面」!
2011,11,10
【放心•安全】本店的生食用肉类是来自厚生劳动省指定的生食用肉,并且是卫生基准许可的加工企业购买的货。请看博客!ブログで見る!
2011,10,26
本店,是熊本城一口城主的「城主票据赞助店」。出示城主票据的话,本店将提供一杯免费饮料!(除了祝日的前一天,星期五,星期六)
2011,07,30
本月正在更换新的餐具。将换上有田烧•波浪佐见烧的新餐具。好期待啊•••
2011,06,20
时令的春季蔬菜到了很多货! fuki•蕨•大头鱼的芽•kogomi•油菜花•笋等等。请大家尽情享用春天的野菜~
2011,05,12
九州新干线 樱花 全线通车! 请乘坐新干线来熊本吧!
2011,04,16
ONE NIGHT LAV 樱庵x style-ku purezentsu!Nobody的成员来熊本啦~11/18(星期四)在金星咖啡玩各尽兴吧~
票请到本店来购买 联系电话096-351-4992

九州新干线 樱花 通车纪念宣传活动!

キャンペーン熊本县外的客人,欢迎来到熊本!
乘「九州新干线 樱花」来的顾客,乗「飞机」来的顾客,请好好地享受熊本之旅!

本店是有着古民房风的居酒屋,能轻松愉快地品尝到熊本的乡土料理,

   『乡土料理套餐(樱庵)』

   『马肉套餐(庵•樱庵)』

可以品尝到马肉刺身•马肉饭团子•芥末莲藕•小葱等等。

本月也得到好评,欢迎来到熊本!
题名为『WELLCOME宣传活动』里,1,800日元的马肉刺身正在免费提供中。



因为只限定提供给平常日子的3桌客人的免费服务,所以请早点预约!
※请自备县外的证明书(驾驶证等)。

ページの先頭へ

会席料理

2階のお座敷樱庵,为役入•役晴等喜事和校友会•二次会•结婚纪念日等的宴会准备会席料理。
筵席,樱庵的二楼大约可容纳40人的席位,少人数的场合,可用隔板为大家准备席位请大家来电咨询。

料理,有熊本马肉料理里的马肉刺身和乡土料理的芥末莲藕•小葱等等
乡土料理套餐(12品)
能尽情享用到那个季节的料理
会席套餐(12品)
能享用到简单的好吃的料理
宴会套餐(9品)

随时为大家准备着。
接待重要的客户或恋人时••在樱庵的入口挂着季节性的门帘,穿和服的店员将等待着大家。日本 “和” 的美和正宗的日本料理相融合。金鱼摇动在水中,奏出悦耳的声音,伴您度过这美好的时间。

活魚厳選仕入


从天草采购新鲜活鱼

樱庵和庵的鱼缸里是经过严格挑选,由供应商亲自到天草采购的新鲜活鱼。

特别注重那个时期的时令鲜鱼,烹饪出四季的时令乡土料理和会席料理。
然后经自己的眼看手触摸来确认,为大家提供更新鲜的鱼。

活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入

活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入活魚厳選仕入

熊本の飲食サイト情報

熊本の居酒屋検索サイトからお得なクーポンをゲットできます。また、コースメニューや店内の雰囲気もご覧いただけます。

ぐるなびで桜庵を見る

ぐるなびで庵を見る

各店舗 ご予約番号

ご予約は、15:00より承っております。ご予算や収容人数のご相談もお気軽にどうぞ。

桜庵

庵

gifスペース_1_100.gif
熊本城観光へ お越しください
castle_fes_bannar2.gif

熊本城公式ホームページ

わくわく都市くまもと

「城主手形協賛店」

img_news_s.jpgimg_news_s.jpg
1ドリンクサービス!!
(祝前日、金、土を除く)