熊本の居酒屋【桜庵】・【庵】。

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　熊本の居酒屋本格和食・会席料理の【桜庵】。新和食スタイルのくずし割烹【庵】。熊本ならではの馬肉料理（馬しゃぶ・馬にぎり・馬刺し）はぜひ当店で！

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熊本居酒屋【樱庵】•【庵】balba 连锁店

正宗日本和食•会席料理

在环境清幽的和式空间用时令的素材所烹饪的会席料理
可以细细品味有四季变化味感的精美日本料理
熊本当地特色料理
「马肉料理」也很丰富。
鱼缸里是从天草直接购入的时令活鱼！能让您品尝到真正新鲜的鱼料理。

くずし割烹•乡土料理

不仅仅限制于至今为止的日本料理，还经常取入新的东西，
从各个国家广泛采用的食材烹饪的新日本料理！敬请大家好好享用。
店内有着温馨的古民房特色，是个宽敞舒适适合聊天的好地方。
有独立包间，与重要的人还可以享受到另一番味道，觉得怎么样呢？

乡土料理和马肉料理

味道值得骄傲的「金色的马肉火锅｣
是使用了熊本•阿苏的天然水，在鲣鱼汤汁中放一种叫harapenyo青辣椒所调制成的辛辣的锅底。
生的马肉是可以直接吃的新鲜的马肉，或者涮一下即可品尝。
马肉刺身•芥末莲藕•一字型的小葱等等…熊本的乡土套餐料理也敬请品尝。

特选『自家栽培』

大米，是基本无农药由熊本御船产的大米•蔬菜，无农药有机栽培蔬菜。
会使顾客感到喜悦和感动，
并且，为了能让顾客吃得放心和安心，一直致力于自家栽培。
增加对食材的爱，每天感到吃饭的重要。
采用时令蔬菜做料理。

「ROCKET COMPLEX」

应观众的的要求，回答关于四季彼方先生是否会做料理？这次四季彼方将挑战熊本的乡土料理！
在本店「くずし割烹庵」烹调了料理。

使用了熊本水前寺菜
「四季彼方秋天的味道意大利面」成功烹调了～　
这品意大利面的限定菜将到10/31为止。
无论如何请来品尝品尝！

金色火锅的pv

西ともえちゃん在KKT的ROCKET COMPLEX的西先生和
TOMOE小姐的出演下，樱庵的「金色火锅」PV完成了！
从开始到现在已经5年了！为了让更多人了解到这个味道，老板•老板娘，几位摄影记者吵吵嚷嚷拍摄了这段短片。

TOPIC

2011,11,17	四季彼方先生在节目中做的意大利面，到10/31为止「くずし割烹庵」的限定菜单！敬请品尝「四季彼方秋天的味道意大利面」！
2011,11,10	【放心•安全】本店的生食用肉类是来自厚生劳动省指定的生食用肉，并且是卫生基准许可的加工企业购买的货。请看博客！ブログで見る！
2011,10,26	本店，是熊本城一口城主的「城主票据赞助店」。出示城主票据的话，本店将提供一杯免费饮料！（除了祝日的前一天，星期五，星期六）
2011,07,30	本月正在更换新的餐具。将换上有田烧•波浪佐见烧的新餐具。好期待啊•••
2011,06,20	时令的春季蔬菜到了很多货！ fuki•蕨•大头鱼的芽•kogomi•油菜花•笋等等。请大家尽情享用春天的野菜～
2011,05,12	九州新干线樱花全线通车！请乘坐新干线来熊本吧！
2011,04,16	ONE NIGHT LAV 樱庵x style-ku purezentsu！Nobody的成员来熊本啦～11/18（星期四）在金星咖啡玩各尽兴吧～票请到本店来购买联系电话096-351-4992

九州新干线樱花通车纪念宣传活动！

熊本県外の方へ、はるばる熊本へようこそ！
熊本县外的客人，欢迎来到熊本！乘「九州新干线樱花」来的顾客，乗「飞机」来的顾客，请好好地享受熊本之旅！

本店是有着古民房风的居酒屋，能轻松愉快地品尝到熊本的乡土料理，

　　　『乡土料理套餐(樱庵)』

　　　『马肉套餐(庵•樱庵)』

可以品尝到马肉刺身•马肉饭团子•芥末莲藕•小葱等等。

本月也得到好评，欢迎来到熊本！题名为『WELLCOME宣传活动』里，1,800日元的马肉刺身正在免费提供中。

因为只限定提供给平常日子的3桌客人的免费服务，所以请早点预约！
※请自备县外的证明书(驾驶证等)。

会席料理

樱庵，为役入•役晴等喜事和校友会•二次会•结婚纪念日等的宴会准备会席料理。

筵席，樱庵的二楼大约可容纳40人的席位，少人数的场合，可用隔板为大家准备席位请大家来电咨询。

料理，有熊本马肉料理里的马肉刺身和乡土料理的芥末莲藕•小葱等等
　　　　　　　乡土料理套餐（12品）
能尽情享用到那个季节的料理
　　　　　　　会席套餐(12品)
能享用到简单的好吃的料理
　　　　　　　宴会套餐(9品)

随时为大家准备着
接待重要的客户或恋人时••在樱庵的入口挂着季节性的门帘，穿和服的店员将等待着大家。日本 “和” 的美和正宗的日本料理相融合。金鱼摇动在水中,奏出悦耳的声音,伴您度过这美好的时间。